Przepis oryginalnie pochodzi ze strony www.pozytywnakuchnia.pl , a ja podaje juz z moimi (niewielkimi, ale jednak) zmianami.
Dynię wymieszac w misce z 2 lyzkami oliwy, rozlozyc na blaszce i piec do miekkosci, przez okolo 45min, w piekarniku nagrzanym do 200stC.
Cebulę podsmażyc na maśle i reszcie oliwy aż się zeszkli.
Dodac marchewkę i smażyc aż zmięknie.
Warzywa wrzucic do garnka, zalac wywarem warzywnym i zagotowac. Przykryc i gotowac okolo 15min - do miekkosci.
Zmiksowac na gładko. Doprawic do smaku sola, pieprzem, kolendra, chilli i kminem.
Po zmiksowaniu zupę przelac z powrotem do garnka. Dolac mleko, zamieszac i dolac sok z cytryny.
Podane proporcje wystarczyly na posilek dla rodziny 2+2, a pozostala dodatkowa porcja siedzi sobie w zamrazarce.
Brak komentarzy
czwartek, 17 maja 2012
| « maj » | ||||||
| pn | wt | śr | cz | pt | sb | nd |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | |
| 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||
Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:
Wpisz swój adres e-mail aby otrzymywać info o nowym wpisie:
Duzo slodkosci, bo to w domu lubimy. Do tego makarony, nalesniki, zupy i sosy... I komentarze do ksiazek oczywiscie! Nie tylko kucharskich. Oto, co zawiera moj bloog. :)
Jestem mama dla cudnych dzieciaczkow. Razem gotujemy, sprzatamy i rozrabiamy. A dodatkowo fotografujemy to, co ugotujemy i zamieszczamy na bloogu :)
 |
Logowanie 
